Режим питания и подкормки щавеля приведены в таблице (для окультуренных почв).
Посадка: На окультуренных почвах можно обходиться только минеральным питанием в соответствии с таблицей. Лучшими предшественниками для щавеля являются: ранняя капуста и картофель, морковь, свекла, огурцы, петрушка, салат, шпинат, укроп, редис.
Высевать щавель можно ранней весной, летом или под зиму. Ранний весенний посев производят, как только почва поспеет для обработки; при этом урожай получают в том же году.
Летний посев делают в июне-
Подзимний посев производят поздней осенью в мерзлую землю в подготовленные заранее борозды, которые затем засыпают сухим перегноем, чтобы семена до наступления устойчивых заморозков не проросли. Урожай при этом можно получить в следующем году.
Наиболее благоприятные условия для прорастания семян при посеве ранней весной, т. к. в это время в верхнем слое почвы достаточно влаги; при этом семена дружно прорастают. При летнем посеве растения необходимо регулярно поливать.
Для посева лучше использовать
молодые одно-
Обычно семена щавеля сеют рядами с
расстоянием между ними 25-
Уход за щавелем: Уход за щавелем состоит в рыхлении и прополке, поливах и подкормках, удалении цветочных стрелок и регулярной срезке листьев.
На второй и последующие годы рано
весной щавель очищают от прошлогодних листьев, скашивают старые стебли. Для
получения более раннего урожая зеленой продукции грядки за 10-
В течение лета растения регулярно
умеренно поливают, в сухую погоду норму полива увеличивают. За сезон проводят 3-
Хозяйственная ценность щавеля
наступает при длине листьев в 10 см, т. е. примерно к концу мая. К этому времени
на растениях образуется по 4-
Срезать щавель лучше в утренние
часы. Листья срезают осторожно, на высоте 3-
Во время массового образования
цветочных стрелок срезку листьев прекращают, а стрелки срезают, чтобы не
ослабить растения. При первых сборах с 1 кв.м. снимают 0,7-
Сорта щавеля:
Бельвильский.
Среднеранний сорт. Розетка приподнятая раскидистая, листья крупные удлиненно-
Крупнолистный.
Раннеспелый урожайный сорт со стоячей розеткой листьев светло-
Малахит.
Среднеранний сорт, от всходов до первой срезки проходит 45-
Одесский 17.
Раннеспелый, засухоустойчивый сорт. Розетка приподнятая раскидистая. Листья
удлиненные, овальные, длина пластинки до 15 см, ширина 6-
Широколистный. Листовая пластинка яйцевидной формы от средней до крупной величины, окраска зеленая. Листья очень нежные, среднекислые, отличного вкуса. Сорт урожайный, зимостойкий, устойчив к стрелкованию.
Шпинатный.
Среднеранний сорт с крупными листьями. Розетка листьев прямостоячая, рыхлая.
Листья темно-
Относительный NPK баланс (%) |
48/16/36 |
Известкование [мел/долом.мука] (г/кв.м) |
- | |||||||||||
Сумма NPK[потребность/сезон] (г/кв.м) |
20 |
Гипсование [гипс/алебастр] (г/кв.м) |
- | |||||||||||
Основная закладка: |
% от потребности: |
50 |
Способ: |
перекопка | ||||||||||
Вариант: |
Азофоска (16:16:16) - | |||||||||||||
Работы по декадам: |
|
- |
|
- | ||||||||||
Май |
Июнь |
Июль |
Август |
Сентябрь | ||||||||||
1 |
2 |
3 |
1 |
2 |
3 |
1 |
2 |
3 |
1 |
2 |
3 |
1 |
2 |
3 |
О,М |
|
|
|
А |
|
|
|
А |
|
|
|
Ф |
|
|
А |
|
А |
|
А |
|
А |
|
А |
|
А |
|
Ф |
|
|
О -
А,Ф,К - |