wpbf0bb88c_35.jpg
wp21f86737_35.jpg

Режим питания и подкормки щавеля приведены в таблице (для окультуренных почв).

Сорта щавеля.

Посадка:  На окультуренных почвах можно обходиться только минеральным питанием в соответствии с  таблицей. Лучшими предшественниками для щавеля являются: ранняя капуста и картофель, морковь, свекла, огурцы, петрушка, салат, шпинат, укроп, редис.

Высевать щавель можно ранней весной, летом или под зиму. Ранний весенний посев производят, как только почва поспеет для обработки; при этом урожай получают в том же году.

Летний посев делают в июне-июле после уборки ранних культур – редиса, пекинской капусты, салата, шпината. Участок перекапывают и засевают щавелем. За оставшуюся часть лета щавель до зимы успевает хорошо укорениться и дает высокий урожай в мае следующего года, когда особенно остро ощущается дефицит свежей зелени.

Подзимний посев производят поздней осенью в мерзлую землю в подготовленные заранее борозды, которые затем засыпают сухим перегноем, чтобы семена до наступления устойчивых заморозков не проросли. Урожай при этом можно получить в следующем году.

Наиболее благоприятные условия для прорастания семян при посеве ранней весной, т. к. в это время в верхнем слое почвы достаточно влаги; при этом семена дружно прорастают. При летнем посеве растения необходимо регулярно поливать.

Для посева лучше использовать молодые одно-двухлетние семена. Замачивание ускоряет их прорастание, и всходы появляются на 8-10-й день. При посеве сухих семян всходы появляются через 2 недели.

Обычно семена щавеля сеют рядами с расстоянием между ними 25-30 см. Заделывают семена на глубину 2-3 см. При посеве в летний период, когда почва более сухая, их заделывают на глубину 3-4 см. Затем посевы мульчируют торфом или перегноем. Появившиеся всходы прореживают на расстояние 4 см, а с появлением 3-4 листьев – на 7-8 см..

Уход за щавелем: Уход за щавелем состоит в рыхлении и прополке, поливах и подкормках, удалении цветочных стрелок и регулярной срезке листьев.

На второй и последующие годы рано весной щавель очищают от прошлогодних листьев, скашивают старые стебли. Для получения более раннего урожая зеленой продукции грядки за 10-12 дней до таяния снега посыпают золой или торфяной крошкой и накрывают полиэтиленовой пленкой. Такой же эффект дает укрытие грядок щавеля пленкой на зиму.

В течение лета растения регулярно умеренно поливают, в сухую погоду норму полива увеличивают. За сезон проводят 3-4 рыхления почвы в междурядьях на глубину 4-5 см.

Хозяйственная ценность щавеля наступает при длине листьев в 10 см, т. е. примерно к концу мая. К этому времени на растениях образуется по 4-5 листьев нормального для данного сорта размера. Перед срезкой листьев грядку пропалывают.

Срезать щавель лучше в утренние часы. Листья срезают осторожно, на высоте 3-4 см от поверхности почвы, стараясь не повредить верхушечные почки растений. Чтобы не снизить качество продукции, появившиеся цветоносы надо удалять как можно раньше. За лето проводят 3-4 срезки листьев, т. е. примерно через 20 дней.

Во время массового образования цветочных стрелок срезку листьев прекращают, а стрелки срезают, чтобы не ослабить растения. При первых сборах с 1 кв.м. снимают 0,7-0,8 кг листьев, а в последующие годы – до 2 кг.

Сорта щавеля:

Бельвильский. Среднеранний сорт. Розетка приподнятая раскидистая, листья крупные удлиненно-яйцевидной формы мясистые, светло-зеленой окраски. Пластинка листа гладкая или слабопузырчатая, длиной до 15 см. Черешки толстые средней длины. Листья имеют приятный, слабокислый вкус. Сорт холодостойкий, устойчивый к стеблеванию.

Крупнолистный. Раннеспелый урожайный сорт со стоячей розеткой листьев светло-зеленого цвета. Сорт устойчив к стрелкованию и пониженным температурам.

Малахит. Среднеранний сорт, от всходов до первой срезки проходит 45-50 дней. Листья копьевидные, гладкие с волнистыми краями, с длинными черешками. Вкус листьев слабокислый.

Одесский 17. Раннеспелый, засухоустойчивый сорт. Розетка приподнятая раскидистая. Листья удлиненные, овальные, длина пластинки до 15 см, ширина 6-7 см. Сорт устойчив к стеблеванию.

Широколистный. Листовая пластинка яйцевидной формы от средней до крупной величины, окраска зеленая. Листья очень нежные, среднекислые, отличного вкуса. Сорт урожайный, зимостойкий, устойчив к стрелкованию.

Шпинатный. Среднеранний сорт с крупными листьями. Розетка листьев прямостоячая, рыхлая. Листья темно-зеленые, слабо-пузырчатые, с высоким содержанием витамина C, слабокислые.

 

 

 

Относительный NPK баланс (%)

48/16/36

Известкование [мел/долом.мука] (г/кв.м)

-

Сумма NPK[потребность/сезон] (г/кв.м)

20

Гипсование [гипс/алебастр] (г/кв.м)

-

Основная закладка:

% от потребности:

50

Способ:

перекопка

    Вариант:

Азофоска (16:16:16) - 26,4 г/кв.м; суперфосфат (простой) - 2,4 г/кв.м

Работы по декадам:

 

- с основной закладкой

 

- питание только подкормками

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

1

2

3

1

2

3

1

2

3

1

2

3

1

2

3

О,М

 

 

 

А

 

 

 

А

 

 

 

Ф

 

 

А

 

А

 

А

 

А

 

А

 

А

 

Ф

 

 

О - основная закладка;  М - подкормка микроэлементами - “Унифлор-микро” (1 мл/л) на 1 кв.м.;

А,Ф,К - подкормки полными удобрениями типа [А, Ф или К] (1 л на 1 кв.м)

Щавель
wp5533b116.gif
wp9a8f4829_35.jpg
Выбор культуры
wp5533b116.gif
wp08cac3f2_35.jpg
Схема
сайта